Network
POTENSI BISNIS - Saat virus Corona alias Covid-19 mewabah di seluruh penjuru dunia, banyak bersebaran informasi terkait aneka macam rempah yang diklaim bisa menangkal virus yang berasal dari Tiongkok itu.
Aneka empon-empon diyakini bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini sangat penting saat wabah tengah merajalela.
Di antara empon-empon yang kaya akan manfaat yakni kunyit. Kunyit merupakan jenis tanaman yang tumbuh subur di benua Asia dan Amerika Tengah.
Baca Juga: Simak! 6 Manfaatnya Buah Nangka yang Jarang Diketahui, Cocok untuk Penderita Diabetes
Warna daging kunyit biasanya berwarna kuning makanya tak ayal empon-empon yang satu ini disebut sebagai 'Koneng' dalam bahasa Sunda, yang memiliki arti kuning.
Berbagai aneka hidangan kuliner di Asia sangat lazim menggunakan kunyit sebagai bumbu ataupun pewarna bagi makanan yang dimasak.
Banyak obat-obatan herbal yang berbahan dasar kunyit. Di antaranya dalam bentuk kapsul, teh atau simplisia, juga berupa bubuk.
Baca Juga: Klasemen BRI Liga 1 2021 Sementara: Bhayangkara FC Gusur Persib Bandung dari Puncak
Kunyit mengandung curcumin yang merupakan bahan aktif dan memiliki sifat biologis yang kuat.
