Diet nitrat yang ditemukan dalam bayam memiliki efek menguntungkan pada tingkat tekanan darah Anda.
Nitrat adalah vasodilator yang membantu memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga menurunkan tingkat tekanan darah.
5. Mencegah Anemia
Zat besi dibutuhkan tubuh untuk membuat hemoglobin, protein yang terdapat dalam sel darah merah yang membawa darah kaya oksigen ke paru-paru dan seluruh bagian tubuh.
Bayam mengandung zat besi yang tinggi dan penelitian telah menunjukkan jika mengonsumsi zat besi yang cukup dapat mencegah anemia.
6. Mencegah Diabetes
Bayam kaya akan antioksidan, yang telah terbukti menurunkan kadar gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah perubahan akibat stres oksidatif pada pasien diabetes.
7. Mendukung Kesehatan Tulang
Vitamin K dan kalsium merupakan nutrisi penting yang membantu dalam pembentukan tulang, menjaga kesehatan tulang serta mencegah osteoporosis dan patah tulang.
Bayam mengandung banyak vitamin K dan kalsium. Dengan mengonsumsinya akan membantu menjaga tulang anda tetap kuat dan sehat.