Network
11. Diamkan rendang dengan sesekali diaduk, hingga airnya habis, bumbu mengental dan benar-benar kering agar rendang awet dan tahan lama.
12. Setelah sekitar satu jam rendang akan mengental, cicipi rasa rendang tersebut. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor, lalu rendang siap dihidangkan.***
