Network
POTENSI BISNIS - Teksturnya lembut seperti jelly, rasanya hambar namun jika ditambah air gula membuat cincau hijau menjadi makanan yang lezat atau minuman yang menyegarkan.
Cincau, dikenal juga dengan green grass jelly adalah tanaman pangan dari Indonesia dengan kandungan serat yang tinggi.
Selain kerap memanjakan lidah dan membuat tenggorokan terasa adem, cincau hijau juga dipercaya baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Ingin Langsing Pasca Melahirkan Bukan Hal yang tak Mungkin, Simak Tips Mudah Menurunkan Berat Badan
Cincau mengandung senyawa fenolik dan fitokimia seperti flavonoid dan tanin (yang merupakan senyawa tumbuhan alami), sama seperti teh.
Senyawa itu memberikan beberapa manfaat kesehatan saat Anda memakan atau meminumnya.
Cincau menunjukkan bahwa mereka memiliki kemampuan untuk menginduksi respons imun yang diperantarai sel secara in vitro.
Baca Juga: Reyna Beber Soal Jessica pada Al, Andin dan Irvan Mulai Berbohong: Spoiler Ikatan Cinta
Sebagai serat makanan, ekstrak cincau memiliki sifat pencahar dan secara efektif dapat menginduksi pertumbuhan bakteri penghasil asam laktat di usus besar.
Cincau sering digunakan untuk membantu mengurangi tekanan darah, menyeimbangkan gula darah dan melindungi terhadap diabetes dan penyakit hati.
