Network
POTENSI BISNIS - Pecel lele adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas, serta harganya yang relatif murah, membuat pecel lele menjadi pilihan banyak orang untuk makan siang atau makan malam.
Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua pecel lele aman untuk dikonsumsi? Ada beberapa oknum penjual yang memberi makan lele mereka dengan kotoran ternak atau limbah industri. Hal ini tentu berbahaya bagi kesehatan konsumen.
Oleh karena itu, penting bagi pecinta pecel lele untuk mengetahui ciri-ciri ikan yang diberi makan kotoran. Berikut ini beberapa ciri-cirinya:
1. Warna daging pucat
Ikan lele yang diberi makan kotoran biasanya memiliki warna daging yang pucat dan tidak segar. Hal ini karena kotoran tidak mengandung nutrisi yang cukup untuk kesehatan ikan.
2. Bau amis yang menyengat
Ikan lele yang diberi makan kotoran biasanya memiliki bau amis yang lebih menyengat dibandingkan dengan lele yang diberi makan pakan yang berkualitas.
3. Tekstur daging lembek
