Network
Uyup-uyup, atau gepyokan, menggunakan kencur, jahe, kencur, temulawak, puyang, dan kunir; dicincang lalu dihaluskan, lalu diseduh bersama. Anda juga bisa menambahkan gula untuk membantu rasanya.
8. Sarabba
Di Sulawesi Selatan, tempat asal minuman ini, penduduk setempat menikmati minuman ini setiap hari, dan juga pada acara-acara khusus.
Resep ini mencakup sejumlah rempah-rempah, membuat sarabba ideal untuk membantu menjaga tubuh tetap hangat saat cuaca dingin.
Lebih dari rasa yang enak dan sifat menghangatkan, sarabba juga diketahui telah membantu flu dan meningkatkan stamina dan kekebalan tubuh.
Untuk membuat segelas sarabba yang pedas dan lezat, rebus air dengan irisan jahe, serai, dan kayu manis. Kemudian tambahkan gula aren dan merica, lalu santan.
Lanjutkan merebus selama 10 menit lagi. Di menit terakhir, tambahkan kuning telur di atasnya. Sajikan secara langsung.
9. Kudu-Laos herbal
Dua bahan utama minuman herbal ini adalah laos (lengkuas) dan mengkudu (buah mengkudu atau buah keju).
Selain efek menghangatkan tubuh, minuman herbal tradisional ini juga membantu meredakan berbagai ketidaknyamanan perut termasuk kram menstruasi.
