1. Menurunkan kolesterol
Serat dalam biji alpukat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Kolesterol tinggi merupakan faktor penyebab penyakit jantung koroner, stroke, tekanan darah tinggi, dan diabetes.
Aktivitas antioksidan senyawa fenolik dalam tepung biji alpukat memiliki efek hipolipidemik dalam menurunkan kolesterol.
Baca Juga: DPRD Sumbar Lapor ke KPK atas Dugaan Penyimpangan Dana Covid-19 Miliaran Rupiah
2. Mengurangi risiko diabetes
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Malaysian Journal of Medical Sciences menunjukkan bahwa biji alpukat mengandung fitokimia bioaktif yang memiliki kemampuan untuk menurunkan risiko diabetes.
3. Menurunkan tekanan darah
Studi telah menunjukkan bahwa ekstrak biji alpukat dapat membantu mengendurkan pembuluh darah, yang selanjutnya membantu menurunkan tekanan darah tinggi yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Baca Juga: Ini Motif Pelaku Unggah Video Dugaan Alquran Dibakar, Kini Diamankan Polisi