Network
2. Klepon Merah Putih
Kue yang satu ini merupakan kue terkenal khas daerah Jawa Tengah. Klepon biasanya diberi tampilan warna hijau, namun untuk hari kemerdekaan tak jarang juga yang memberikan warna merah putih.
Klepon biasanya berbahan dasar tepung ketan, sedangkan warna hijau biasanya menggunakan pasta pandan. Maka tak heran kue ini menghasilkan aroma pandan yang khas. Klepon juga ditaburi oleh parutan kelapa atau juga gula pasir bubuk.
3. Bubur Merah Putih
Bubur juga banyak dijadikan makanan khas hari kemerdekaan. Warna merah dari bubur ini dibuat alami dari gula merah. Sedangkan warna putihnya dihasilkan dari parutan kelapa. Biasanya bubur ini juga banyak yang menggunakan nasi ketan sebagai bahan dasarnya.
4. Nasi Tiwul
Makanan satu ini merupakan makanan berbahan dasar singkong sebagai pengganti beras sebagai bahan pokok. Dulu sering dimasak karena kondisi ekonomi sulit akibat penjajahan. Makanan ini dibuat untuk mengingatkan pada kondisi perjuangan zaman dahulu.
Nasi Tiwul ini banyak ditemukan di daerah Jawa seperti Pacitan, Gunung Kidul, Wonogiri dan sekitarnya.***
