Bawang putih dan bawang bombay adalah tulang punggung banyak resep dan disukai oleh juru masak profesional dan rumahan karena keserbagunaan dan umur simpan yang lama.
Keduanya juga telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam banyak hal, dan menikmatinya secara teratur dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit, termasuk kanker tertentu, penurunan mental, penyakit jantung, dan diabetes.
11. Buah dan Sayuran Segar yang Tahan Lama
Meskipun banyak buah dan sayuran segar cepat rusak bahkan saat disimpan di lemari es, ada sejumlah varietas yang tahan lama untuk dipilih.
Ubi jalar, labu butternut, apel, bit, kubis, spaghetti squash, rutabaga, delima, wortel, dan buah jeruk hanyalah beberapa contoh buah dan sayuran yang dapat disimpan selama beberapa minggu atau lebih jika disimpan di lemari es.
12. Ikan Beku dan Daging
Meskipun ikan segar, daging sangat mudah busuk, versi beku dari produk ini akan tetap dapat dimakan lebih lama jika disimpan pada suhu yang tepat.
Memiliki persediaan daging dan ikan beku yang baik dapat membantu anda menyiapkan makanan sehat dan kaya protein ketika sumber protein hewani segar terbatas.
13. Bumbu Sehat
Menambahkan sedikit saus pedas atau gerimis tahini ke dalam resep dapat membuat hidangan dari membosankan menjadi sensasional dalam hitungan detik.