Network
Kandungan vitamin B6 dan vitamin B dapat membantu mengontrol fluktuasi hormone yang dapat menyebabkan gejala PMS.
Hal ini dapat membantu untuk mengurangi keparahan dan rasa sakit yang berhubungan dengan kram PMS, perubahan suasana hati, sakit kepala, nyeri otot, dan kelelahan.
4. Mencegah Kanker
Kacang hijau juga memiliki antioksidan yang baik seperti selenium, vitamin C, E, A, dan Beta karoten.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh College of Food Science and Nutritional Engineering di China Agricultural University menunjukkan bahwa antioksidan pada kacang hijau memiliki kemampuan untuk menghilangkan radikal bebas.
Selain itu, kandungan lainnya berupa polifenol dan oligosakarida dalam kacang hijau dapat membantu untuk menghilangkan perkembangan kanker.
5. Mencegah Hipertensi
Penelitian yang dipublikasikan di Chemistry Central Journal menunjukkan bahwa ekstrak kacang hijau dapat menurunkan tingkat tekanan darah sistolik.
Kandungan nutrisi yang terdapat pada kacang hijau memiliki kemampuan untuk menangkal penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Peneliti juga melaporkan bahwa efek anti hipertensi dari kacang hijau dapat menurunkan penyempitan pembuluh darah yang memicu peningkatan tekanan darah.
