Network
Tak hanya itu, Eric memberikan ide menu mengolah daging kambing saat Idul Adha.
Menurutnya, menu nasi goreng kambing dan kebab kambing bisa jadi pilihan untuk mengolah daging kambing.
"Resepnya juga banyak dan gampang dicari di internet," ujarnya.
Eric mengatakan, bumbu dan cara memasak kebab tergolong sederhana.
Meliputi jinten, ketumbar, bawang putih, bawang bombay, lada hitam, paprika bubuk dan garam.
Baca Juga: Tips Ampuh Hilangkan Jerawat tanpa Pakai Obat Kimia dari dr. Zaidul Akbar
Menuru Eric, iris tipis daging kambing, lalu susun untuk dipanggang hingga matang sempurna.
Untuk daging yang tebalnya tak sampai 10 cm, coba masak dengan suhu 160 derajat Celcius dengan durasi 25-35 menit.***
