POTENSI BISNIS - Melansir dari laman Universitas Gadjah Mada (UGM), Ahli Gizi UGM, Aviria Ermamilia M.Gizi.,RD., membagikan sejumlah tips bagaimana mengoah daging agar tetap sehat dikonsumsi.
Tips ini sangat bagus sehinga bisa diikuti agar tubuh tetap sehat saat memgonsumsi daging di hari raya kurban.
Satu di antara poin penting yang disampaikan Aviria adalah saat memgonsumsi daging bagaimana mampu mengontrol porsi makan daging kurban.
Alangkah lebih baik jika menginsumsi daging kurban terutama kambing, secukupnya dan tidak berlebihan.
Kemudian langkah lain yang harus dilakukan adalah memilih bagian daging yang memiliki sedikit kandungan lemak.
Hal lain yang juga harus diperhatikan adalah meminimalkan mengolah bagian jeroan maupun gajih.
Baca Juga: IKATAN CINTA 8 Juli 2022: Andin Tolak Cintanya Ammar, The Winner Hanya Tersenyum dan Yakinkan Hal Ini
"Pastikan memasak daging hingga benar-benar matang dan olah secara beragam setiap harinya," tuturnya seperti dilansir pada Jumat, 8 Juli 2022.
Untuk teknik pengolahan daging kurban, disarankan dengan direbus atau dikukus terlebih dahulu, setelah itu bisa digoreng atau dipanggang.
Dia mengatakan, semaksimal mungking minimalkan mengolah daging kurban dengan cara digoreng.