Network
Dengan menggoreng daging kurban, yang sangat bisa dilihat adalah hanya akan menambah kadar lemak.
"Minimalkan juga memasak dengan dibakar karena akan berisiko menambah zat karsinogenik yang bisa memicu kanker," terangnya.
Ia pun merekomendasikan konsumsi daging dilakukan bersama dengan konsumsi sayur dan buah.
"Upayakan makan daging dengan dibarengi konsumsi sayur dan buah yang cukup," tambahnya.
Tantangan saat menyantap daging
Perayaan Idul Adha di Indonesia jatuh pada 10 Juli 2022. Lebaran haji ini dikenal sangat berkaitan erat dengan pemotongan hewan kurban.
Di lingkungan sosial, biasa yang dijadikan hewan kurban di antaranya kambing, domba, dan sapi.
Ketika hari raya, biasanya masyarakat akan lebih banyak mengonsumsi daging dibanding hari biasanya.
Hal itu yang menjadi tantantangan diri sendiri, apakah mampu mengatasi selera atau nafsu makan pada makanan dari olahan daging hewan kurban atau tidak.***
