Resep Sambal Enak dan Awet Tanpa Pengawet Ala William Gozali

POTENSI BISNIS - William Gozali memberikan resep sambal, untuk dijual atau dikonsumsi sendiri bagi Anda penikmat sambal.

Ia mengungkapkan, terdapat 3 resep sambal yang awet namun tanpa pakai pengawet.

Adapun sambal yang dibuat ialah cumi sambal kemangi, sambal bawang teri medan kecombrang, dan sambal tongkol daun jeruk.

Baca Juga: Bukan Jamuan, Ini Istilah Kejaksaan Soal Idangan Makan Siang untuk 2 Jenderal di Kasus Djoko Tjandra

Hal tersebet sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Senin, 30 Agustus 2021.

1. Cumi Sambal Kemangi

- 200 gram cumi asin
- 200 gram cabe ijo keriting
- 100 gram cabe ijo teropong
- 200 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 1 batang serai
- 2 daun salam
- 3 ikat kemangi

Baca Juga: Insentif Rp300 Ribu bagi Guru Madrasah Non PNS Segera Cair, Berikut Kriterianya

- 1 sdm micin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm chicken powder (kaldu ayam knorr)
- 1 sdm rata garam
- 200 ml minyak goreng

2. Sambal bawang teri medan kecombrang