Network
Jeruk nipis ternyata memiliki banyak manfaat untuk mengolah daging kambing. Selain bisa melunakan dan mengurangi bau amis.
Perasan air jeruk nipis dapat membunuh bakteri yang terdapat pada daging tersebut. Lumuri daging kambing mentah dengan perasan air jeruk nipis.
Kemudian, diamkan selama kuran lebih setengah jam, setelah itu Anda bisa memasaknya seperti biasa untuk disajikan.
Demikian cara mengolah daging kambing agar tidak bau prengus dan alot, silah dicoba.***
