Network
POTENSI BISNIS - Ramadhan adalah salah satu bulan terpenting bagi orang Muslim. Dimana muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa di sepanjang bulan itu.
Orang-orang melaksanakan puasa setelah matahari terbit hingga terbenam. Mereka berbuka puasa, yaitu saat matahari terbenam.
Menjelang berbuka puasa, kebanyakan orang menyiapkan berbagai makanan untuk dimakan ketika berbuka.
French Fries atau kentang goreng cocok sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa.
Dikutip dari Boldsky, berikut resep French Fries atau kentang goreng yang bisa Anda coba saat menjelang berbuka puasa:
Resep French Fries:
Bahan:
- 3 kentang ukuran sedang
- 3 cangkir air
- Garam secukupnya
- Bubuk Cabai Merah
- Saus
- Bumbu Rasa Keju, Asin, Balado (sesuai selera)
Baca Juga: Sinopsis Love Story The Series Kamis 29 April 2021: Demi Kesenangan Argadana, Ken dalam Bahaya
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama, bilas kentang. Sekarang kupas kentang yang sudah dibilas. Sekarang iris kentang sedemikian rupa sehingga irisannya setebal 1 cm. Bilas kentang yang sudah diiris sekali lagi.
- Sekarang rendam irisan kentang dalam 3 gelas air dan diamkan di lemari es selama 25-30 menit.
- Setelah 30 menit atau 45 menit, tiriskan kentang di dalam saringan. Bilas kentang dengan air mengalir. Tiriskan semua airnya.
- Kemudian letakkan di atas kain yang bersih. Tepuk dan keringkan kentang menggunakan handuk dapur atau serbet lain.
- Sangat penting untuk mengeringkan kentang sebelum menggorengnya.
- Sekarang panaskan minyak dalam wajan sambil menjaga api sedang. Tambahkan kentang ke dalam minyak panas dan goreng sampai kentang berubah sedikit keemasan atau tampak renyah.
- Aduk irisan kentang dari kedua sisi. Pastikan kentang tidak berubah kecokelatan atau gosong.
- Setelah ini, keluarkan kentang setengah goreng di atas handuk dapur atau kertas tisu.
- Sekarang kita akan menggoreng kentang sekali lagi. Kali ini pastikan Anda tidak membakarnya. Kentang akan menjadi renyah setelah Anda menggorengnya.
- Setelah Anda menggorengnya, keluarkan di atas handuk dapur dan tepuk-tepuk untuk menyerap minyak berlebih. Saat kentang goreng masih panas, pindahkan kentang goreng ke dalam mangkuk.
- Taburkan serpihan cabai merah, garam, oregano, dan bumbu perasa lainnya. Aduk perlahan agar garam dan bumbu melapisi kentang goreng dengan baik.
- Sajikan kentang goreng rumahan ini panas dengan saus apa pun pilihan Anda.
Itulah resep French Fried atau kentang goreng yang bisa Anda buat saat menjelang berbuka puasa. Selamat mencoba.***
