POTENSI BISNIS - Lidah buaya (Aloe vera) terkenal dengan segudang manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan.
Daging gelnya yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan sering diolah menjadi jus, masker, dan produk perawatan lainnya.
Namun, dibalik segudang manfaatnya, lidah buaya memiliki aroma khas yang bagi sebagian orang terasa tidak sedap. Bau ini berasal dari getah kuning yang terkandung di dalam daunnya.
Bagi Anda yang ingin memanfaatkan lidah buaya tanpa terganggu oleh aromanya, berikut 8 cara mudah untuk menghilangkan bau pada lidah buaya:
1. Pilih Daun yang Tepat
Umur daun lidah buaya yang ideal untuk diolah adalah minimal 3 tahun. Daun yang lebih tua memiliki kandungan gel lebih banyak dan rasa yang lebih pahit, namun aromanya cenderung lebih sedikit. Hindari memilih daun yang berwarna coklat atau berbintik, karena menandakan daun yang sudah tua atau tidak sehat.
2. Cuci Bersih Daunnya
Cuci daun lidah buaya dengan air mengalir hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu. Pastikan untuk mencuci seluruh bagian daun, termasuk bagian pinggirannya yang bergerigi.
3. Kupas Daunnya
Potong ujung daun lidah buaya, kemudian kupas kulit daunnya dengan pisau. Gunakan pisau yang tajam agar prosesnya lebih mudah dan tidak banyak gel yang terbuang.
Baca Juga: Rio Reifan Akui Kapok dan Menyesal Lima Kali Terlibat Narkoba, Dijerat Pasal Ini
4. Hilangkan Getah Kuning
Getah kuning pada daun lidah buaya adalah sumber utama bau tidak sedap. Untuk menghilangkannya, cuci gel lidah buaya dengan air mengalir selama beberapa menit. Anda juga bisa merendam gel dalam air garam selama 15-30 menit.
5. Rendam dalam Air Garam
Cara lain untuk menghilangkan getah kuning dan bau lidah buaya adalah dengan merendam gel dalam air garam selama 1-2 jam. Air garam membantu menarik keluar getah kuning dan menetralkan bau.
6. Blansir Gel
Blansir gel lidah buaya selama 1-2 menit dalam air mendidih. Cara ini efektif untuk menghilangkan getah kuning dan bau, namun dapat sedikit mengurangi kandungan vitamin dan mineralnya.
7. Tambahkan Perasa
Baca Juga: Luhut Minta Prabowo Lebih Teliti dalam Pemilihan Kabinet, Hindari Orang-orang Bermasalah
Jika Anda ingin menambahkan rasa pada gel lidah buaya, Anda bisa menambahkan madu, lemon, atau sirup buah ke dalam gel yang sudah diolah.
8. Simpan dengan Benar
Simpan gel lidah buaya dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam kulkas. Gel lidah buaya yang disimpan dengan benar dapat bertahan hingga 2 minggu.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menghilangkan bau pada lidah buaya dan memanfaatkannya untuk berbagai keperluan.
Lidah buaya yang telah diolah dengan benar aman dikonsumsi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.***