Mengurangi asupan natrium dan meningkatkan asupan kalium dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi.
Cucurbitacin dalam mentimun juga dapat membantu mencegah aterosklerosis, yaitu penyempitan pembuluh darah akibat penumpukan plak.
- Mengendalikan kadar gula darah
Mentimun juga dapat berperan dalam mengendalikan dan mencegah diabetes.
Hal tersebut dikarenakan, di dalam mentimun terkandung zat yang dapat membantu menurunkan gula darah atau menghentikan glukosa darah naik terlalu tinggi.
Cucurbitacin dalam mentimun juga dapat membantu mengatur pelepasan insulin dan metabolisme glikogen hati.
Serat di dalam mentimun juga dapat membantu mencegah dan mengelola diabetes tipe 2.
Bahkan, mentimun dapat memberikan nutrisi penting tanpa tambahan karbohidrat yang dapat meningkatkan glukosa darah.
Itulah manfaat mentimun untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui. Ada baiknya mentimun dikonsumsi secara rutin agar manfaatnya dapat terasa.***