POTENSI BISNIS - Kacang hijau merupakan satu diantara jenis kacang-kacangan yang sangat mudah dijumai di Indonesia.
Perlu diketahui, kacang hijau ini ternyata kaya akan zat gizi dan vitamin, mineral bahkan mengandung antioksidan.
Kacang hijau sangat mudah untuk di oleh dandinikmati sebagai santapan sehari-hari.
Diantaranya bisa dengan direbusan, dijadikan bubur kacang hijau hingga dijadikan kecambah untuk dimakan sebagai sayur.
Banyak manfaat kacang hijau mulai menjaga kesehatan mata, rambut, kuku, dan hati hingga meningkatkan sirkulasi darah.
Selain itu, kacang hijau ini kaya akan serat dan rendah kalori, kacang hijau juga mengandung vitamin A, B1, dan C serta mineral.
Baca Juga: Tiba-tiba Lesti Kejora Izinkan Rizky Billar Poligami: Ouh Iya, Asal...
Seperti dikutip potendibisnis.com dari laman helathline pada 30 November 2021, berikut ini manfaat kacang hiijau bagi kesehatan: