Network
POTENSI BISNIS - Susu almond atau lebih dikenal dengan almond milk ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Susu almond dapat menjadi alternatif pengganti susu sapi karena kaya kandungan protein dan rendah kalori.
Selain itu, susu yang berasal dari salah satu jenis kacang-kacangan ini memiliki banyak vitamin dan mineral termasuk vitamin E, riboflavin, vitamin D, tembaga, seng, kalsium, magnesium, dan fosfor.
Baca Juga: Simak, 7 Manfaat Konsumsi Suplemen Vitamin C untuk Kesehatan Tubuh Anda
Proses membuat susu almond yakni dengan cara merendam dan mencampurkan kacang almond dengan air lalu menyaring campurannya untuk menghilangkan padatannya.
Dari proses tersebut menghasilkan cairan berwarna putih yang memiliki rasa kacang dengan cita rasa yang lezat.
Dilansir PotensiBisnis.com dari laman Boldsky, berikut 7 manfaat susu almond bagi kesehatan:
- Membantu penurunan berat badan
Susu almond rendah kalori dan gula sehingga dapat Anda minum dalam jumlah yang banyak tanpa menyebabkan penambahan berat badan.
Almond juga tinggi asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang dapat membantu menurunkan berat badan dan manajemen berat badan.
Baca Juga: Industri Kuliner Dorong Ekonomi Indonesia, Sandiaga Uno: Merupakan Potensi di Era Normal Baru Ini
- Menstabilkan kadar gula darah
Susu almond tanpa pemanis cocok bagi penderita diabetes karena tidak menyebabkan naiknya kadar gula darah.
Selain itu, susu almond adalah minuman rendah karbohidrat sehingga akan membantu mengontrol kadar gula darah.
- Mendukung kesehatan tulang
Susu almond kaya akan kalsium dan vitamin D yang akan membantu dalam menjaga tulang kuat dan sehat.
Diketahui, kalsium adalah mineral penting yang dibutuhkan untuk mengembangkan tulang yang sehat dan membantu mengurangi risiko patah tulang dan osteoporosis.
Kemudian, vitamin D juga berperan besar dalam kesehatan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium untuk meningkatkan kesehatan tulang.
- Meningkatkan kesehatan jantung
Susu almond kaya akan lemak sehat, seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak tak jenuh ganda, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Minum susu almond dapat menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), sehingga meningkatkan kesehatan jantung.
Baca Juga: Endorse UMKM Gratis oleh Gubernur Jateng Ganjar Pranowo, Ini Syarat dan Ketentuannya
- Melawan kerusakan radikal bebas
Susu almond adalah sumber vitamin E yang baik, vitamin yang larut dalam lemak yang dibutuhkan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
Selain itu, vitamin E juga memerangi peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh, sehingga mencegah risiko penyakit kronis.
- Dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer
Kandungan vitamin E dalam susu almond membantu memperlambat perkembangan gangguan neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer.
Studi telah menemukan bahwa vitamin E meningkatkan kinerja mental dan menurunkan risiko penyakit Alzheimer.
- Bebas laktosa dan bebas susu
Susu almond secara alami bebas laktosa, menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang yang memiliki intoleransi laktosa yakni suatu kondisi di mana orang tidak dapat mencerna laktosa, gula dalam susu.
Susu almond juga merupakan susu nabati dan bagi Anda yang memilih untuk menghindari produk susu dan menjadi vegan dapat memilih susu almond.***
