POTENSI BISNIS - Tak hanya rasanya yang sedikit manis hingga mengenyangkan perut, jagung memiliki kandungan melimpah bagi kesehatan tubuh.
Jagung menjadi satu jenis makanan yang bisa disajikan dalam berbagai bentuk olahan.
Mulai dari direbus, dibakar, atau dicampurkan dengan makanan lain untuk dijadikan lauk atau camilan.
Sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari laman PMJ News. Simak selengkapnya.
Berikut 5 manfaat jagung apabila dikonsumsi secara rutin bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Baik untuk kesehatan mata
Jagung kaya akan lutein, zeaxanthin, dan karotenoid, senyawa antioksidan yang membantu melindungi mata.
Ketiganya bersifat menurunkan risiko peradangan dan berbagai masalah terkait mata.
2. Mencegah anemia
Baca Juga: Hari Ini Event Balap Formula E Digelar di Ancol, 215 Personel Gabungan Diturunkan untuk Pengamanan
Kekurangan zat besi dapat menurunkan kadar hemoglobin dalam darah. Ini menyebabkan anemia dan beberapa masalah perkembangan pada anak.
Kondisi tersebut dapat dicegah dengan rutin mengkonsumsi jagung.
3. Menurunkan sejumlah risiko penyakit
Sebagai biji-bijian utuh, jagung dikategorikan makanan pelindung kesehatan tubuh.
Termasuk menurunkan risiko penyakit jantung, kanker kolorektal, diabetes tipe dua, dan obesitas.
4. Baik untuk kesehatan pencernaan
Jagung dapat melancarkan pencernaan karena mengandung serat tidak larut.
Mereka bermanfaat meningkatkan massa tinja dan mendorong limbah melalui sistem pencernaan.
Jagung juga baik dikonsumsi saat menjalankan program penurunan berat badan.
5. Bantu mengontrol diabetes
Jagung turut melawan radikal bebas yang memicu peradangan jaringan dan proliferasi sel yang tidak diinginkan.
Sementara anthocyanin dan flavonoid dalam jagung dapat meningkatkan aliran darah dan melindungi sel pankreas.***