POTENSI BISNIS – Indonesia memiliki berbagai macam makanan khas atau makanan lokal di setiap daerahnya. Makannya tak heran, Indonesia terkenal dengan jajanannya.
Jajanan-jajanan sekolahan, kini semakin eksis untuk dijual di kawasan jual makanan, atau bahkan Car Free Day (CFD) yang biasanya ada di hari minggu.
Di Jawa Barat, ada berbagai jajanan dari olahan aci atau tepung tapioka yang begitu variatif dan tidak pernah membosankan.
Baca Juga: Anggota DPR RI Dukung Perubahan Nama Provinsi Sumatera Barat jadi Daerah Istimewa Minangkabau
Berikut 5 olahan dari aci yang bisa dijadikan ide untuk berjualan.
1. Cimol
Cimol atau aci digemol merupakan jajanan yang disukai dari mulai anak-anak hingga orang dewasa.
Cimol merupakan olahan dari aci, yang dicampur sedikit terigu dan air panas lalu dibulat-bulat dengan ukuran kecil, kemudian digoreng. Tak lupa ditambah bumbu asin pedas atau keju.