Network
Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, dan kayu manis untuk memberikan aroma tambahan pada sirup.
Proses Pemasakan
Setelah sirup mendidih, tambahkan kolang kaling yang telah direndam ke dalam sirup tersebut.
Biarkan kolang kaling masak dalam sirup dengan api kecil hingga mengembang dan warnanya berubah menjadi bening.
Proses pemasakan ini biasanya memakan waktu sekitar 30-45 menit.
Pengemasan dan Penyajian
Setelah kolang kaling matang, biarkan dingin di dalam sirupnya dan simpan dalam wadah kedap udara.
Manisan kolang kaling siap disajikan sebagai hidangan Lebaran Idul Fitri. Anda juga bisa menambahkan es batu saat menyajikannya untuk sensasi menyegarkan yang lebih.
Manisan kolang kaling adalah hidangan yang sederhana namun lezat, dan dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menyambut tamu di hari raya Idul Fitri.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat manisan kolang kaling sendiri di rumah.
