POTENSI BISNIS - Nasi goreng merupakan satu di antara menu favorit di rumah.
Terlebih lagi, membuat nasi goreng ini cukup praktis pembuatannya. Selain membuat sendiri, memang nasi goreng banyak dijumpai di restoran, bahkan ada di kaki lima.
Jika tidak ada teman nasi, nasi goreng menjadi solusi untuk dimakan. Apalagi ketika sarapan, maupun ketika makan malam.
Baca Juga: LOWONGAN KERJA: PT Yamaha Maret 2021, Berikut Ini Syaratnya
Selain itu, nasi goreng digemari karena bisa diolah menjadi berbagai macam kreasi yang nikmat dan menggugah selera makan.
Memasak dengan menu nasi goreng spesial ala rumahan sangatlah mudah.
Selain cara memasaknya yang mudah, bumbu nasi goreng pun sudah umum kita jumpai dimanapun pasti ada.
Baca Juga: PT Perta Samtan Gas Buka Lowongan Kerja April 2021, Simak Persyaratan di Sini
Bahkan sekarang membuat nasi goreng pun banyak yang dicampur dengan bahan makanan yang disukainya seperti cumi, teri, sehingga mengundang selera bagi penikmatnya.
Berikut ada beberapa resep untuk membuat nasi goreng ala rumahan di antaranya :
1. Resep Nasi Goreng Cumi
Bagi Anda yang menyukai cumi, campurkan cumi ke dalam nasi goreng, ini resepnya :
Bahan:
2-3 porsi nasi putih dingin
1 ekor cumi ukuran besar (bersihkan, potong bulat)
3 bawang putih geprek, cincang halus
Mixed vegetables secukupnya
1 butir telur
7 butir bakso, iris2
Secukupnya garam n merica
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang iris
2 cabe merah keriting iris serong
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak secukupnya tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna, sisihkan di pinggir
- Masukkan telur, bikin orak-arik. Masukkan bakso, aduk rata semua.
- Masukkan nasi putih, tuang semua kecap, garam merica, aduk rata sebentar.
- Masukkan sayur, cabe dan daun bawang. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Terakhir tuang minyak wijen, aduk merata. Angkat sajikan segera.
2. Resep Nasi Goreng Rumahan
Bagi Anda yang ingin membuat nasi goreng dengan mudah sekali ini berikut:
Bahan:
piring nasi dingin
5 buah cabe rawit, iris
3 buah bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 butir telur
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica
Garam secukupnya
Langkah-langkah:
- Kocok telur, kemudian berikan sedikit garam. Panaskan minyak di wajan secukupnya. Masukkan telur, buat menjadi orak arik lalu sisihkan.
- Lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.
- Masukkan nasi dan telur orak arik dan masukkan kecap sesuai selera, kemudian, garam, gula dan merica, aduk hingga rata.
- Masak hingga nasi terasa agak kering, periksa rasanya apa sudah pas atau belum, lalu angkat dan sajikan diatas piring. Anda dapat menambahkan telur atau irisan timun dan tomat sesuai selera.
3. Resep Nasi Goreng Petai Teri
Bagi Anda penikmat petai dan teri, campurkan pada nasi goreng itu akan membuat nikmat, ini resepnya:
Cara membuat:
- Panaskan minyak secukupnya tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna, sisihkan di pinggir
- Masukkan telur, bikin orak-arik. Masukkan bakso, aduk rata semua.
- Masukkan nasi putih, tuang semua kecap, garam merica, aduk rata sebentar.
- Masukkan sayur, cabe dan daun bawang. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Terakhir tuang minyak wijen, aduk merata. Angkat sajikan segera.
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir cabe merah
1 butir kemiri
Bahan taburan:
Teri goreng
Bawang goreng
Daun bawang dipotong secukupnya
Timun dan tomat
Cara membuat:
- Panaskan wajan tuang minyak dadar telur dan sisihkan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan tumis lagi, baru masukkan petai, bakso daging, kacang polong, tumis merata lalu masukkan nasi.
- Aduk hingga merata nasi dengan bumbu, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, bumbui garam, merica dan gula sedikit.
- Angkat, letakan telur dadar di piring saji, tuang nasi goreng lalu tabur dengan bahan taburan, siap disajikan hangat.
Itulah resep nasi goreng ala rumahan, bagi Anda yang ingin menggunakan pendamping makanan lainnya tinggal tambahkan sesuai selera.
Semoga bermanfaat. ***