Network
POTENSI BISNIS - Sawi putih atau yang kerap disebut pak choi memiliki kandungan serat, vitamin dan mineral, dan karbohidrat.
Sayur sawi putih bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan rutin.
Sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari laman PMJ News. Simak selengkapnya.
Berikut 5 manfaat sawi putih untuk menjaga kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Turunkan tekanan darah
Ada beberapa jenis mineral yang terkandung di dalam sawi putih atau bok choy. Jenis mineral tersebut adalah kalium, kalsium, serta magnesium.
Kandungan mineral ini menjadikan sawi putih mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
2. Menjaga kesehatan ginjal
Sebagian besar sayuran mengandung kalium dalam jumlah tinggi.
Padahal, penderita penyakit ginjal umumnya disarankan untuk membatasi makanan tinggi kalium karena dapat memengaruhi keseimbangan cairan tubuh.
Kabar baiknya, sawi putih adalah salah satu sayuran dengan kandungan kalium terendah.
3. Menjaga kesehatan tulang
Selama ini mungkin sebagian dari Anda hanya mengetahui bahwa jenis mineral seperti kalsium saja yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Pada sawi putih, ada pula kandungan lainnya seperti zat besi, fosfor, zinc, dan vitamin K untuk memelihara struktur serta kekuatan tulang.
4. Kurangi risiko penyakit jantung
Baca Juga: Tes Psikologi: Pilihan pada Gambar Ini Bisa Mengungkapkan Prinsip Dasar Anda
Kandungan mineral seperti kalium dikenal mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Ada pula kandungan lainnya pada sawi putih seperti vitamin C, folat, serta vitamin B2 yang juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
5. Mengontrol kadar gula darah
Penderita diabetes tidak bisa sembarangan dalam mengonsumsi makanan termasuk sayuran dan buah.
Maka dari itu, Anda bisa menjadikan sawi putih sebagai pilihan karena termasuk dalam jenis sayuran tanpa tepung.
Sawi putih atau pak choi ini mempunyai pengaruh yang tergolong rendah terhadap gula darah. Pada 1 cup sawi putih, kandungan glikemiknya adalah 1.***
