Jarang Diketahui, Biji Salak Bermanfaat bagi Kesehatan, Satu di Antaranya Turunkan Risiko Diabetes

POTENSI BISNIS - Biji buah salak kerap dibuang bersama dengan kulit buah setelah dimakan daging buahnya.

Siapa sangka, biji salak ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

Biji salak bisa dimanfaatkan untuk berbagai keperluan seperti pembuatan produk kosmetik atau obat-obatan herbal.

Salah di antaranya, sering ditemui adalah kopi biji salak.

Biji buah salak memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan seperti serat, antioksidan, vitamin C, dan senyawa-senyawa bioaktif lainnya.

Sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari laman PMJ News. Simak selengkapnya.

Berikut 5 manfaat biji salak bagi kesehatan, di antaranya:

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Biji buah salak mengandung serat larut dan tidak larut dalam air yang dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Kamis 9 Maret 2023: Bukan Mama Rosa-Rendy, Sosok Ini Justru Hadir Bikin Nino Melongo

Serat juga membantu mengurangi kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh, serta memperbaiki keseimbangan bakteri usus untuk meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

2. Tingkatkan kesehatan mata

Biji buah salak mengandung vitamin A yang berperan dalam menjaga kesehatan retina dan memperkuat sistem penglihatan.

3. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat biji salak juga dipercaya dapat memelihara kesehatan organ jantung.

Baca Juga: Tes Psikologi: Hal Apa Dilihat pada Gambar, Cari Tahu Sifat Anda yang Tak Pernah Berubah dari Kecil

Biji buah salak mengandung kalium yang membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung.

Selain itu, biji salak juga mengandung senyawa flavonoid dan polifenol yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga membantu mencegah risiko terjadinya penyakit jantung.

4. Tingkatkan sistem kekebalan tubuh

Biji buah salak juga mengandung senyawa bioaktif seperti saponin dan polifenol, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.

Baca Juga: Ikatan Cinta 9 Maret 2023: Percuma Saja Zara Halalkan Cara Kotornya, Aldebaran Pasti Menang dari Nino

Selain itu, biji buah salak juga mengandung vitamin C, yang dikenal sebagai nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5. Menurunkan risiko diabetes

Manfaat biji salak juga diklaim dapat menurunkan resiko diabetes.

Biji buah salak mengandung senyawa aktif yang disebut asam fenolat, yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Dengan mengonsumsi olahan biji buah salak secara teratur, seseorang dapat terhindar dari resiko diabetes tipe 2.***