Network
Baca Juga: Gula Darah Turun Berkat Rempah-rempah Ini, dr. Zaidul Akbar Tetap Minta Hati-hati
Allicin dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih dalam tubuh, menekan sitokin inflamasi dan membantu meningkatkan kekebalan dan mencegah patogen.
3. Memberikan kehangatan pada tubuh
Suhu yang rendah saat musim dingin dapat meningkatkan risiko gangguan jantung, pencernaan dan pernapasan bahkan dapat menyebabkan kematian.
Menurut Ayurveda, bawang putih memiliki sifat tamasic dan rajasic yang ditentukan oleh karakteristik pedas dari rempah-rempah.
Kepedasan bawang putih cenderung meningkatkan panas dan empedu dalam tubuh dan dengan demikian, meningkatkan suhu tubuh.
Ayurveda juga menambahkan jika bawang putih adalah pembersih darah dan juga dapat membantu meningkatkan produksi darah, yang sekali lagi membantu meningkatkan suhu tubuh dan memberikan kehangatan.
4. Melawan alergi musim dingin
Sebuah penelitian telah menyebutkan efek anti-alergi dari bawang putih hitam tua, jenis bawang putih yang dibuat dengan mengolah siung bawang putih mentah dengan beberapa proses penuaan.
Studi tersebut mengatakan jika etil asetat dalam bawang putih hitam tua memiliki efek anti-alergi yang dapat membantu menekan pelepasan beta-hexosaminidase dan TNF-α.
