- Setelah mendidih lalu matikan kompor, tunggu sebentar untuk menghilangkan uap panas lalu bisa dipindahkan ke dalam cetakan, tunggu sampai dingin
- Membuat jeli cappucino, rasa kopi ini juga bisa disesuaikan dengan selera masing masing.
- Cara membuat jeli cappucino ini sama seperti langkah membuat jeli cincau.
- Jika jeli cincau sudah mengeras kita bagi menjadi empat bagian besar lalu kita parut. dan jelly cappucino dipotong kotak kotak seperti dadu.
- Langkah ketiga yaitu membuat air gula,
- Campurkan gula pasir yang dimasak dengan sedikit Air, jika gula sudah cair matikan kompor lalu sisihkan
- Langkah keempat, seduh kopi tanpa ampas bersama krimer lalu sisihkan, tunggu hingga dingin
- Setelah dingin seduhan kopi dicampur dengan air gula dan condensed milk aduk rata.
- Jika sudah tercampur rata masukkan jeli cincau, jeli cappucino dan es batu, aduk rata.
- Setelah tercampur rata bisa langsung di packing di gelas plastik.