Network
POTENSI BISNIS - Staf Khusus Menteri Koperasi dan UKM Bidang Ekonomi Kerakyatan, Riza Damanik mengatakan, dunia sedang dihadapkan pada apa yang disebut triple malnutrition.
Yakni, di antaranya kerawanan pangan, kekurangan gizi, dan kelebihan berat badan.
Hal itu disampaikan dalam peluncuran 'Gerakan Berikan Protein' pada 6 April 2021 menjadi solusi gaya hidup sehat sadar protein sekaligus sebagai upaya untuk hilirisasi hasi olahan perikanan.
Baca Juga: PP Hak Cipta Lagu Diteken Jokowi, Berikut Tempat-Tempat yang Dikenai Biaya Royalti
Baca Juga: Ratusan Prajurit Disuntik Vaksin Astra Zeneca di Natuna
“Dalam konteks Indonesia hari ini, kita juga berkepentingan meningkatkan kesejahteraan nelayan. Maka, hilirisasi produk perikanan sebagaimana dihasilkan melalui proses hidrolisis protein ikan adalah cara kita menunaikan ikhtiar kebangsaan yakni mengurangi angka kemiskinan, menjaga keberlanjutan perikanan, dan menjamin asupan protein sehat untuk masyarakat,” kata Riza.
Menurut Riza, dengan hilirisasi dan inovasi, nilai keekonomian dari ikan tangkapan nelayan berpeluang meningkat 10 bahkan 100 kali lipatnya.
“Ini adalah peluang koperasi-koperasi nelayan yang mau berinovasi. Semangat ini harus semakin kita kuatkan di Hari Nelayan kali ini,” ujarnya.
