Network
Ikan lemadang juga kaya dengan kandungan protein rendah lemak yang baik dan sehat. Ikan ini
kaya akan kandungan fosfor, selenium, niasin, dan vitamin B12. Sedangkan kandungan lemak jenuh dan natrium dalam mahi-mahi ini juga terbilang rendah.
Khasiat dan manfaat ikan lemadang untuk kesehatan lainnya yang sebaiknya anda tahu.
1. Lemadang juga kaya dengan kandungan fosfat yang sangat berguna untuk mencegah
hipofosfatemia. Hipofosfatemia adalah kondisi rendahnya kadar fosfat di dalam darah
yang dapat menyebabkan nyeri tulang dan otot lemah.
2. Lemadang juga diketahui merupakan sumber protein dan rendah lemak. Nutrisi ini
berkhasiat untuk meningkatkan imunitas tubuh dan menjaga kesehatan kulit wajah dan
tubuh.
3. Kandungan protein dan kaya asam lemak omega-3 alami dalam lemadang juga
berkhasiat untuk mengoptimalkan fungsi kognitif otak.
4. Ikan lemadang diketahui kaya dengan vitamin A dan D yang bermanfaat untuk
menyuburkan rambut kepalal dan menjaga kesehatan tubuh.
5. Kandungan mineral dalam lemadang juga bermanfaat untuk mencukupi kebutuhan
hormone, enzim, maupun vitamin dalam metabolisme tubuh. Ini juga berguna untuk
menjaga tekanan osmotic dan melancarkan transmisi impuls saraf dan kontraksi otot.
Cara Pengolahan Ikan Lemadang
Ikan lemadang adalah jenis ikan serbaguna yang juga bisa diolah dan dibuat menjadi masakan yang lezat.
Dagingnya bersifat lunak dan manis. Awalnya daging ikan ini berwarna merah muda tapi akan memudar saat dimasak.
