Network
POTENSI BISNIS - Di hari Minggu seperti ini, mungkin Anda ingin memasak sesuatu yang spesial untuk keluarga di rumah, namun bingung menu yang cocok untuk disajikannya?
Nah, tak usah bingung lagi karena PotensiBisnis.com akan rekomendasikan sebuah menu masakan yang sangat mudah di masak dan praktis.
Selain itu, bahan-bahannya mudah di dapat. Anda mungkin bisa hidangkan menu masakan ini untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: Batal Cair BLT Rp600 Ribu Karena Banyak Rekening Tidak Valid, Cek Cara Mengetahui Rekening Aktif!
Sebagai dikutip dari akun instagram @rudydansahabat, cara memasak ikan kembung goreng sambal asam jeruk, simak berikut ini:
Bahan-bahan yang diperlukan:
7 buah Cabe Rawit Merah
5 buah Cabe Keriting
3 siung Bawang Putih
2 sdt Terasi
1 sdt Garam
3 sdm Gula Pasir
4 lembar Daun Jeruk, dirajang halus
6 buah Bawang Merah, dirajang
1 buah Tomat, dipotong dadu kecil
3 buah Jeruk Nipis, diperas diambil airnya
50 ml Air Panas
Baca Juga: Sinopsis Film The Expendables 2 Kisah Perjalanan Tentara Bayaran Menyelesaikan Misi Berbahaya
500 g Ikan Kembung
5 sdm Air
400 ml Minyak Goreng
Cara Memasak:
Ulek Caber Rawit Merah, cabe kering, Bawang Putih, Terasi, tambahkan garam dan gula pasir hingga cukup halus, lalu tambahkan daun jeruk dan bawang merah, ulek kembali.
Masukkan tomat, ulek hingga tidak terlampau halus, tambahkan air jeruk nipis dan air panas, aduk hingga rata kemudian sisihkan.
Panaskan minyak goreng, goreng langsung ikan (tanpa bumbu).
Baca Juga: 3 Situs Penting Di Cirebon Berikut ini, Patut untuk Anda Kunjungi Bersama Keluarga
Setelah ikan setengah matang, masukkan 1/2 bagian Larutan Bumbu Marinasi langsung ke dalam gorengan. Tunggu hingga minyak bening kembali, balik ikan
Setelah ikan dibalik, masukkan semua Sisa Larutan Bumbu Marinasi ke dalam gorengan
Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan
Saring minyak sisa menggoreng. Hidangkan ikan goreng dengan sambal asam jeruk. Selamat mencoba dirumah!***
