Network
POTENSI BISNIS - Memiliki lemari es bukan berarti Anda menyimpan semua makanan ke dalamnya.
Sebab ada beberapa makanan yang sebenarnya tidak boleh disimpan dalam lemari es.
Beberapa makanan yang disimpan dalam suhu dingin dapat kehilangan rasa, aroma, warna, dan teksturnya.
Baca Juga: Ikatan Cinta Malam Ini: Abimana Mulai Panik Saat Tahu Wanita Ini Jadi BA di Maha Ratu
Dikutip PotensiBisnis.com dari Healthshots, berikut 7 makanan yang tidak boleh disimpan dalam lemari es.
1. Pisang
Pisang berasal dari daerah tropis, sehingga tidak masuk akal jika memasukkan buah ini ke dalam tempat yang dingin.
Pisang memerlukan suhu yang hangat untuk membantu pematangan buah, lalu cahaya dan udara guna memperlambat proses pembusukan.
2. Jamu segar
Kemangi, timi, rosemary, dan bumbu lainnya akan kehilangan rasa dan menjadi kering jika disimpan di lemari es.
Sebagai gantinya, letakkan di atas meja yang jauh dari sinar matahari atau dalam gelas kecil dengan batang terendam air bersuhu ruangan.
3. Minyak
Baik minyak sayur, kelapa, zaitun, atau lainnya akan cepat mengeras jika disimpan dalam lemari es.
Akan lebih baik menyimpannya di dapur di rak yang gelap dan dingin.
Minyak berbahan dasar kacang adalah satu-satunya jenis minyak yang dapat didinginkan.
4. Ayam masak
Mendinginkan ayam yang dimasak selama lebih dari 2 hingga 3 hari akan merusaknya.
Tidak hanya rasanya yang berubah, tetapi menyimpannya di suhu dingin akan merusak tekstur dan rasanya.
Baca Juga: Tes Psikologi: Pilih Satu di Antara Hewan Berikut, Ungkap Perasaan yang Sering Anda Alami
Makan ayam masak yang didinginkan dapat menyebabkan keracunan makanan dan berbagai masalah pencernaan lainnya.
5. Madu
Sama seperti minyak, madu memiliki umur simpan yang lama dan tidak rusak pada suhu kamar.
Menyimpan madu di lemari es akan mengkristal dan membuatnya sulit untuk dikeluarkan dari wadahnya. Simpan di rak yang dingin-gelap.
6. Mangga mentah
Mangga mentah tidak boleh didinginkan karena pendinginan memperlambat pematangannya.
Itu itu membuat tekstur mangga menjadi keras. Dianjurkan untuk hanya menyimpan mangga yang sudah matang di lemari es agar tetap kencang, manis, dan segar.
7. Kopi
Kelembaban di dalam lemari es dapat menyebabkan terbentuknya kondensasi encer, yang tidak baik untuk cita rasa kopi bubuk atau biji utuh.
Sebagai gantinya, simpanlah kopi dalam wadah kedap udara agar tetap segar hingga tiba waktunya menyeduh.***
