Kemangi, timi, rosemary, dan bumbu lainnya akan kehilangan rasa dan menjadi kering jika disimpan di lemari es.
Sebagai gantinya, letakkan di atas meja yang jauh dari sinar matahari atau dalam gelas kecil dengan batang terendam air bersuhu ruangan.
3. Minyak
Baik minyak sayur, kelapa, zaitun, atau lainnya akan cepat mengeras jika disimpan dalam lemari es.
Akan lebih baik menyimpannya di dapur di rak yang gelap dan dingin.
Minyak berbahan dasar kacang adalah satu-satunya jenis minyak yang dapat didinginkan.
4. Ayam masak
Mendinginkan ayam yang dimasak selama lebih dari 2 hingga 3 hari akan merusaknya.
Tidak hanya rasanya yang berubah, tetapi menyimpannya di suhu dingin akan merusak tekstur dan rasanya.