Network
Cara membuat :
1. Potong tahu telur, kemudian ketika menggoreng beri sedikit garam dan tepung agar minyak tidak menciprat.
2. Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
3. Cincang kasar bawang putih kemudian Iris serong cabe merah dan daun bawang sisihkan.
4. Potong shitake, brokoli, wortel, paprika, pokcoy sesuai selera.
5. Potong kecil daging paha ayam, sisihkan.
6. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan daging paha ayam, masak hingga matang
7. Masukkan sayuran yang sudah dipotong, aduk rata lalu tambahkan air
8. Tambahkan kecap asin dan saus tiram, aduk rata
9. Tes rasa, lalu masukkan lada dan garam, kemudian tambahkan larutan tepung tapioka
