Network
POTENSI BISNIS - Gepuk merupakan masakan khas sunda yang cocok disantap dengan natis timbel ditambah sambal.
Gepuk ini biasanya diolah dari dagin sapi yang direbus matang, kemudian dibalur bumbu serta rempah, seperti ketumbar dan lengkuas atau laos.
Kemudian daging sapi yang sudah matang direbu tersebut dibaluri bumbu yang sudah halus bersama rempah tersebut, kemudian digeprek.
Nah, daging gepuk juga bisa jadi menu buka puasa di bulan Ramadhan. Biasanya, gepuk ini digoreng setengah mateng agar empuk.
Hal ini, sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari Instagram/@resepdapurwangi pada Minggu, 20 Maret 2022.
Simak berikut cara membuat gepuk yang bisa dijadikan hidangan saat buka puasa Ramadhan.
Bahan A:
