Network
- Masukkan isian ke dalam freezer selama 20-30 menit
- Untuk kulit onde, campurkan BOLA Deli tepung ketan, gula, kentang, minyak, dan garam, aduk rata
- Tambahkan air panas, uleni hingga tercampur rata kemudian tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 15-30 menit
- Uleni adonan kulit lalu bentuk memanjang, potong menjadi 10 bagian atau 30 gram
- Bentuk kulit onde seperti mangkuk, isi dengan isian telur asin lalu bulatkan perlahan
- Campurkan air dengan tepung maizena lalu masukkan onde ke dalam air kemudian ke dalam wijen
- Panaskan minyak, goreng onde di api kecil selama 8 menit sambil diaduk perlahan
- Setelah mengembang, besarkan api di api sedang masak hingga kuning keemasan, tiriskan
- Onde-onde isi telur asin siap disajikan
Tips dan trik:
