Network
POTENSI BISNIS - Daging kambing mempunyai ciri dari khas baunya.
Bahkan, banyak orang yang mual ketika mencium aroma daging kambing.
Sebagian orang sangat menyukai daging kambing. Tetapi, bagi yang tidak bisa mengolah dengan baik, biasanya akan menghadapi bau prengus (bau khas kambing) dan keras.
Baca Juga: Piala Menpora 2021: Hadapi Bali United, Persib Tampil Penuh Motivasi
Daging kambing bahkan mengandung riboflavin, atau vitamin B12, yang berkhasiat bagi kesehatan mata.
Daging kambing memiliki cukup banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, antara lain sebagai sumber energi, protein, zat besi, serta meningkatkan sistem kekebalan.
Berikut cara untuk mengolah daging kambing agar empuk saat dimakan :
1. Cuci terlebih dahulu daging kambing, kemudian keringkan.
Lalu tumbuk kunyit, jahe, dan bawang putih hingga halus.
