POTENSI BISNIS - Tahu merupakan jenis olahan yang populer terutama bagi masyarakat Indonesia. Kini tahu sudah mendunia dan menjadi makanan populer yang lezat dan juga sehat. Maka tek heran banyak yang menjadikannya sebagai bisnis kuliner.
Tahu memiliki banyak kandungan protein nabati yang baik untuk tubuh. Selain itu tahu juga mengandung karbohidrat, fosfor, vitamin B-kompleks dan masih banyak lagi. Khasiat tahu untuk kesehatan tubuh juga sudah tidak diragukan lagi. Sepertihalnya Vitamin B-12 yang bagus untuk tulang anda sehingga terhindar dari osteoporosis.
Berikut Kami sajikan beberapa referensi olahan tahu yang bisa anda jadikan menu dalam bisnis kuliner anda.
1. Tahu Krispi
Tahu krispi ini banyak kita temukan baik di pejual pinggir jalan, gerobak dorong, restoran ataupun kafe. Tahu krispi ini memiliki cita rasa gurih yang diselimuti tepung yang renyah. Cocok untuk dijadikan cemilan anda.
Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Tahu Krispi untuk Bisnis Kuliner Anda
2. Tahu Kuah
Tahu yang satu ini diolah dengan cukup mudah. Tahu kuah hanya tinggal di rebus atau dikukus dan dihidangkan dengan kuah yang bisa anda variasikan.
3. Pepes Tahu
Tahu pepes terkenal sebagai makanan khas dengan cita rasa tradisional. Tahu dibungkus daun ditambah dengan bumbu rempah-rempah dan ditambah telur kemudian dipepes atau dikukus.
4. Batagor
Batagor merupakan makanan khas dan populer dari daerah Bandung, Jawa Barat. Batagor merupakan singkatan dari Baso Tahu Goreng. Dari namanya kita sudah bisa menebak bagaimana tahu ini diolah dan dimasak. Biasanya Batagor dihidangkan lengkap dengan sambal kacang khasnya.
Baca Juga: Wisata Kuliner Khas Bandung, 5 Referensi Kuliner Hits dan Populer
5. Tahu Rujak Sambal Pedas
Tahu memang cocok disajikan dengan sambal pedas, sehingga tercipta perpaduan rasa gurih dan pedas. Selain itu, bisa kita variasikan tahu dengan sambal rujak.***