POTENSI BISNIS - Jamur Tiram merupakan jenis jamur yang mudah ditemukan dan banyak dijadikan olahan untuk bisnis kuliner. Jamur Tiram dapat dijadikan berbagai macam olahan.
Jamur Tiram memiliki kandungan kalori, karbohidrat, lemak dan protein. Jamur Tiram memiliki kandungan Beta-Glucan yang berfungsi menyerap kolestrol, sehingga memungkinkan untuk menurunkan kadar kolestrol pada tubuh.
Selain itu juga masih banyak hasiatnya, seperti mencegah kanker dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Jamur Tiram bisa dijadikan santapan yang enak seperti Jamur krispi, tumis jamur atau lain sebagainya. Selain untuk santapan pribadi, Jamur Tiram juga bisa dikembangkan menjadi bisnis kuliner, seperti beberapa opsi olahan berikut ini:
Baca Juga: Redakan Lelah Setelah Beraktivitas, Konsumsi 5 Bahan Alami Berikut ini
1. Jamur Krispi
Bahan-Bahan:
- Tepung terigu 150 gram
- Jamur Tiram (yang sudah diiris memanjang) 500 gram