POTENSI BISNIS - Resep bumbu sate kambing spesial Idul Adha 2022 kali ini patut anda coba.
Daging kurban yang biasa tersedia di hari raya Idul Adha bisa diolah dengan berbagai resep.
Satu diantara yang populer di masyarakat Indonesia dalam mengolah daging kurban adalah dengan cara di sate.
Baca Juga: AWAS! Gula Darah Bisa Meningkat Jika Konsumsi Buah Ini Berlebihan
Resep kali ini akan menjelaskan resep kambing rasa pedas manis yang bikin lidah bergoyang.
Jangan khawatir, anda hanya membutuhkan bahan bahan yang mudah didapatkan.
Resep sate kambing pedas manis kali ini sangat pas disajikan di momentum Idul Adha 2022 bersama dengan keluarga.
Bahan-Bahan
30 Buah Tusuk Sate
Minyak Goreng Sebanyak 1 Sendok Makan
Kecap Manis 2 Sendok Makan
Lemak Kambing Sebanyak 150 Gram (lebih baik dipotong kotak 2x2x1 cm)
Daging Kambing 350 Gram (lebih bagus dipotong kotak kotak 2x2x1 cm)
Bahan Bumbu
1/2 sendok teh garam
3 buah cabai rawit merah
3 cabai merah keriting
Ketumbar bubuk sebanyak 1 Sendok
Bahan Sambal
Kecap manis sebanyak 5 sendok makan
5 butir bawang merah, diiris halus
8 cabai rawit hijau, diiris
3 buah lontong, dipotong-potong (Pelengkap)
Baca Juga: Drama Ikatan Cinta: Andin dan Nino Cemas, Reyna Alami Guncangan Hebat Tahu Fakta Sebenarnya
2 buah tomat merah, diiris (Pelengkap)
Cara Masak
- Campur semua bahan yang sudah disiapkan, (daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis dan minyak goreng)
- Remas-remas
- Diamkan selama 1 jam
- Tusuk daging dan lemak secara bergantian
- Siapkan tempat pembakaran
- Bakar sate yang telah diolesi bumbu hingga matang merata
- Sajikan bersama nasi atau lauk pauk lainnya.
Demikian resep sate kambing pedas manis yang bisa dibagikan, semoga bermanfaat.***