Network
POTENSI BISNIS - Nugget merupakan makanan yang berbahan dasar olahan daging giling. Biasanya nugget terbuat dari daging ayam, sapi atau bahkan ikan. Lebih nikmat dihidangkan lengkap dengan saus tomat.
Nugget biasanya dijadikan bisnis kuliner di berbagai tempat seperti resto, kafe atau rumah makan dan lain sebagainya. Namun anda juga bisa membelinya dalam bentuk kemasan dan tinggal digoreng di rumah.
Namun jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah juga bisa. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat Nugget ayam yang mudah anda praktekan di rumah.
Baca Juga: Sate Sapi Paprika Referensi Masakan untuk Anda Sekeluarga, Berikut Resep dan Cara Memasaknya
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam yg sudah digiling
- 3 butir telur ayam
- 100 gram tepung
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica
Cara membuat:
- haluskan bawang putih
- Kocok 2 butir telur, lalu campurkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica, kocok hingga semua bahan tersebut tercampur merata.
- Tuang tepung terigu pada wadah, lalu campur dengan kocokan telur tadi.
- Masukkan daging ayam digiling, lalu aduk hingga merata.
- Bentuk adonan sesuai dengan keinginan anda.
- Kukus adonan nugget yang sudah dibentuk sekitar 15-20 menit.
- Sambil menunggu, kocok 1 butir telur pada wadah.
Baca Juga: Hindari Makanan yang Berisiko Memicu Kanker Usus Besar, Berikut Tipsnya
- Siapkan juga wadah lain, lalu masukan tepung roti.
- Angkat Nugget yang sudah dikukus tadi, lalu tiriskan selama 10 menit.
- Masukkan satu per satu nugget ke dalam kocokan telur, lalu masukkan lagi ke dalam tepung roti hingga.
- Setelah dibaluri dengan telur dan tepung roti, masukan nugget ke dalam kulkas selama 15-20 menit. Hal ini dimaksudkan agar tepung roti menempel sempurna.
- Setelah itu, angkat nugget dan panaskan minyak goreng.
- Goreng nugget hingga warnanya berubah kekuning-kuningan.
- Jangan lupa, setelah digoreng nugget ditiriskan terlebih dahulu sebelum dihidangkan.
Nugget sudah siap untuk dihidangkan dan dinikmati. Agar lebih nikmat, hidangkan lengkap dengan saus tomat atau sambal.***
