POTENSI BISNIS - Biasanya paprika dijadikan menu olahan tumis sepertihalnya sayuran lain. Namun ternyata banyak sekali menu olahan yang bisa kita buat dari paprika. Salah satunya adalah sate sapi paprika.
Paprika juga memiliki kandungan vitamin, antioksidan dan mineral yang baik untuk tubuh. Apalagi jika dimasak tidak terlalu matang, nutrisinya akan tetap terjaga dan mampu diserap secara utuh oleh tubuh.
Mengkonsumsi paprika dapat menjaga kesehatan mata, terutama paprika merah yang kaya akan vitamin A. Selain itu, paprika juga bagus untuk mengotrol gula darah dan juga kolesterol.
Baca Juga: Minat Bisnis Kuliner dari Olahan Jamur? Berikut Tips Memilih Jamur Kancing yang Aman Dikonsumsi
Berikut ini kami sajikan resep dan juga cara membuat sate sapi paprika sebagai referensi olahan untuk anda nikmati bersama keluarga.
Bahan-bahan
- 500 mg daging sapi
- 1 buah paprika merah
- 1 buah paprika hijau