- 3 cm jahe
- 1 sdt lada putih butir
- 1/2 sdt lada hitam butir
Baca Juga: Chef Devina Hermawan Kasih Resep Sate Padang untuk Idul Adha 2024 Terenak di Dunia
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 butir pala
- 75 ml minyak
- 50 ml air
Bahan lainnya:
- 1 batang serai, geprek
- 5 butir cengkeh