Network
Kanola, bunga matahari, safflower adaalah minyak nabati cair menjadi pengganti mentega saat memasak dan mampu menurunkan LDL.
4. Buah buahan
Serat larut banyak ditemukan dalam jenis buah buahan, seperti buah apel, anggur, stroberi dan jeruk. Buah buahan ini kaya akan pectin sejenis serat larut yang mampu menurunkan LDL.
5. Kedelai
Memakan kedelai secara langsung atau makanan yang memiliki bahan dasar kedelai seperti tahu dan susu kedelai sangat ampuh dalam menurunkan kolesterol. Mengonsumsi 25 gram protein kedelai dalam sehari (10 ons tahu atau 2,5 cangkir susu kedelai) mampu menurunkan LDL sebesar 5-6 persen. Sekain itu makanan yang mengandung kedelai mudah ditemukan dengan harga yang murah.
6. Ikan yang mengandung minyak
Omega 3 yang terkandung dalam ikan mengandung trigliserida dalam aliran darah dan melindungi jantung dengan mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal. Memakan ikan dua kali seminggu dapat menurunkan LDL.
7. Barley dan gandum utuh
Barley, gandum dan biji biji lainya membantu menurunkan resiko penyakit jantung terutama serat larut yang mereka berikan.***Maria Rosary Dwi Putri
