POTENSI BISNIS - Lobak merupakan jenis sayuran yang berasal dari akar seperti kentang dan buah bit. Lobak mengandung kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Lobak merupakan sumber yang baik bagi vitamin C, folat, zat besi, dan kalsium.
Maka dari itu, lobak memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Lobak ini termasuk dalam famili cruciferous bersama dengan pok choy, kubis mini, brokoli, dan kale.
Sebagaimana dikutip potensibisnis.pikiran-rakyat.com dari laman PMJ News.
Berikut 5 manfaat konsumsi lobak bagi kesehatan, di antaranya:
1. Tingkatkan kesehatan tulang
Lobak mengandung vitamin K yang berperan penting dalam metabolisme tulang.
Terdapat studi yang menunjukkan fakta bahwa glukosinolat dapat mempengaruhi pembentukan tulang.
Meski demikian, mengonsumsi lobak dapat memberikan dampak yang baik untuk pembentukan tulang.