Network
Lada hitam dipercaya mampu meningkatkan fungsi otak.
Sebuah penelitian pada tikus dengan penyakit Alzheimer menemukan bahwa piperin dalam rempah pedas ini mampu meningkatkan kekuatan memori.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Selanjutnya, manfaat lada hitam adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Senyawa aktif dalam rempah-rempah tersebut berperan dalam meningkatkan sel darah putih, yang digunakan tubuh untuk melawan bakteri dan virus yang menyerang.
Baca Juga: Kurang Minum Air Putih Bisa Picu 5 Gangguan Kesehatan Ini, Apa Saja?
5. Menurunkan kolesterol
Lada hitam dipercaya membantu mengontrol kolesterol dalam darah.
Penambahan lada hitam dalam masakan olahan daging bertujuan untuk menyeimbangkan kadar kolesterol yang terkandung dalam daging, terutama daging merah.
Kolesterol jahat dalam darah yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung yang menjadi penyebab utama kematian di seluruh dunia.
