Wajib Tahu! Ini 5 Manfaat Dahsyat Daun Seledri untuk Kesehatan

POTENSI BISNIS - Mungkin belum banyak yang mengetahui soal manfaat dari daun seledri untuk kesehatan tubuh.

Jenis sayuran yang memiliki nama latin apium graveolens ini mengandung nutrisi, air yang tinggi, dan rendah kalori.

Bukan hanya itu, sayuran hijau ini pun mengandung antioksidan, vitamin, mineral, dan fitonutrien.

Baca Juga: Tes Psikologi: Lihat Gambar dan Cari Tahu Perasaan Dicintai Lewat Objek Pertama Kali Dilihat

Kandungan tersebut diketahui memainkan peran penting dalam mengelola serta menyembuhkan banyak masalah kesehatan.

Seperti dilansir dari PMJ News, berikut 5 manfaat daun seledri yang wajib diketahui:

1. Bantu Kurangi Risiko Kanker

Manfaat seledri untuk kesehatan yang pertama adalah mengurangi risiko kanker. Seledri kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas penyebab kanker.

Ini mengandung dua flavonoid bioaktif yaitu apigenin dan luteolin, yang dapat membunuh sel kanker di dalam tubuh.

Apigenin adalah agen kemopreventif, dan sifat anti-karsinogeniknya menghancurkan radikal bebas dalam tubuh untuk mendorong kematian sel kanker.

Baca Juga: BOCORAN IKATAN CINTA: Andin Merengek Ingin Pergi ke Sukabumi Cari Mama Sarah, Reaksi Aldebaran Malah Begini

2. Meredakan Peradangan

Seledri penuh dengan antioksidan fitonutrien yang memiliki sifat anti-inflamasi. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Harbin Medical University (China) menemukan bahwa sayuran ini juga merupakan sumber flavonoid yang penting.

Studi lain yang dilakukan oleh Ohio State University menemukan bahwa jus seledri atau ekstrak seledri juga mengurangi aktivitas protein tertentu yang terkait dengan peradangan. Ekstrak biji seledri dikatakan memiliki sifat anti-inflamasi.

3. Turunkan Tekanan Darah

Manfaat seledri untuk kesehatan yang selanjutnya adalah menurunkan tekanan darah.

Baca Juga: Makan Nasi Putih Disebut Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung, Simak Penjelasannya

Seledri ditemukan mengandung fitokimia yang disebut phthalates, yang melemaskan dinding arteri dan meningkatkan aliran darah.

Seledri juga memperluas otot polos di pembuluh darah dan membantu menurunkan tekanan darah.

Sebuah penelitian di Iran yang dilakukan pada tikus mengaitkan sifat antihipertensi seledri dengan fitokimia yang sama.

Seledri juga kaya akan nitrat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Ulasan lain dari profil fitokimia ekstrak biji seledri juga menunjukkan bahwa hal itu dapat menurunkan tingkat tekanan darah.

Baca Juga: Tes Psikologi: Gambar Pertama Dilihat akan Bocorkan Sifat dan Karakter Tersembunyi dari Kepribadianmu

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat alami yang ditemukan dalam seledri menjadikannya makanan penting untuk sistem pencernaan. Serat larut dalam seledri difermentasi oleh bakteri di usus besar.

Proses fermentasi ini menghasilkan asam lemak rantai pendek yang salah satunya (butirat) meningkatkan kesehatan saluran cerna.

Seledri juga mengandung serat tidak larut dan dapat meningkatkan pergerakan usus.

5. Cegah Kehilangan Memori

Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas JiNan (Cina) menemukan bahwa ada hubungan antara luteolin (flavonoid yang ditemukan dalam seledri) dan penurunan tingkat kehilangan memori terkait usia.

Luteolin menenangkan peradangan otak dan dapat membantu dalam pengobatan gangguan peradangan saraf.

Dengan demikian, ini juga dapat membantu mengurangi risiko degenerasi saraf.***