Mengonsumsi Nasi Putih Berlebihan Dapat Menyebabkan Kolesterol Tinggi? Simak Penjelasannya

Misalnya, ulasan tahun 2020 dari 25 studi menyarankan bahwa mengonsumsi biji-bijian olahan untuk orang dewasa tanpa faktor risiko kardiovaskular, dapat meningkatkan kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol low-density lipoprotein (LDL).

Selain itu, kelebihan gula dalam darah juga dapat menyebabkan kadar trigliserida tinggi, yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi.

Studi di atas menunjukkan bahwa konsumsi beras berlebih dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

The American Heart Association (AHA) merekomendasikan bahwa satu cangkir nasi merah gandum panjang yang dimasak memiliki lebih dari 3 g serat dibandingkan di bawah 1 g dari satu cangkir nasi putih panjang yang dimasak.

Oleh karena itu, memilih nasi gandum memberikan kontribusi yang lebih baik, untuk 22-34 g serat yang AHA merekomendasikan orang untuk makan per hari, tergantung pada usia dan jenis kelamin mereka.

Baca Juga: Rasa Cemas Berlebih Bisa Menurunkan Imunitas Tubuh, dr. Zaidul Akbar: Berpengaruh Juga pada Psikologis

Berapa banyak nasi yang harus dimakan?

USDA merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi 6–10 ons (oz) biji-bijian per hari.

Tergantung pada usia dan jenis kelamin mereka. Jumlah ini termasuk nasi dan biji-bijian lain seperti roti, oatmeal, dan soba.

Selain itu, USDA menyarankan bahwa setengah dari biji-bijian yang dimakan orang harus terdiri dari biji-bijian utuh.