Network
POTENSI BISNIS - Santan kerap kali kita temui di aneka makanan dan minuman Indonesia, semisal opor ayam, sayur lodeh, hingga kuah es cendol pun lazim menggunakan santan.
Saat lebaran, aneka masakan yang disajikan saat hari raya pun tak luput berbahan baku santan.
Opor ayam, yang biasa menjadi menu wajib di setiap keluarga yang merayakan Idulfitri, berbahan dasar daging ayam dan santan.
Baca Juga: Hindari 5 Kebiasaan dapat Merusak Rambut Menurut dr. Saddam Ismail
Kuah gurih, agak kental dengan aroma yang wangi semerbak membuat opor sangat cocok disantap saat lebaran tiba.
Biasanya, opor ini disantap dengan ketupat khas lebaran beserta sambal goreng kentang.
Santan diketahui berasal dari perasan daging kelapa tua. Santan memiliki warna putih dengan tekstur agak kental.
Namun tahukah Anda, dibalik kenikmatan rasa hidangan masakan berbahan dasar santan, mengintai pula bahaya bagi tubuh.
Baca Juga: Simak! Keutamaan Puasa Syawal 6 Hari, Ini Penjelasan Buya Yahya
