POTENSI BISNIS – Daun salam merupakan satu diantara dedaunan yang biasa digunakan sebagai bahan penyedap rasa dalam masakan.
Namun apakah Anda tahu kalau ternyata daun salam tak hanya bermanfaat untuk penyedap rasa.
Daun salam juga memiliki banyak kahasiat bagi kesehatan tubuh, diantaranya bisa atasi kanker dan serangan jantung.
Sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari PMJ News pada 25 Januari 2022, Air rebusan daun salam memiliki kandungan niasain, serat, tannin dan vitamin C.
Dari kandungannya itu juga bisa menjadi penyedap rasa bagi makanan dan hingga obat herbal.
Kandungan lain yang dibawa oleh daun salam itu diantaranya mineral yang tinggi seperti tembaga, selenium, besi, seng, mangan, magnesium dan juga kalsium.
Baca Juga: Simak Manfaat Lobak untuk Kesehatan, Baik Dikonsumsi Ibu Hamil dan Bagus bagi Program Diet
Selengkapnya, berikut beberapa manfaat daun salam bagi kesehatan:
1. Mengobati Batu Ginjal
Air rebusan daun salam memiliki manfaat untuk mengobati batu ginjal. Di dalam tubuh terkandung enzim urease yang berfungsi untuk membentuk batu ginjal. Daun salam dipercaya dapat mengurangi kadar enzim urease di dalam tubuh.
2. Mengobati Kanker
Kanker dapat pula diobati dengan air rebusan daun salam. Terlebih kanker payudara. Kandungan antioksidan dalam daun salam berguna melawan radikal bebas yang dapat memicu pertumbuhan kanker.
3. Mengatasi Asam Urat
Asam urat merupakan kondisi yang menjadi penyebab adanya rasa nyeri dan pembengkakan sendi.
Asam urat diketahui dapat diobati melalui air rebusan daun salam dicapur dengan 10 gelas air.
Air rebusan tersebut diminum sebanyak dua kali sehari. Konsumsilah sesuai dengan takaran.
4. Menurunkan Risiko Serangan Jantung
Risiko serangan jantung dapat diantisipasi dengan mengkonsumsi air rebusan daun salam. Serangan jantung sendiri merupakan salah satu penyebab kematian terbesar di dunia.
Konsumsi rutin daun salam dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung di kemudian hari.
5. Menurunkan Kadar Gula Darah
Kadar gula darah dapat diturunkan dengan konsumsi rutin rebusan daun salam.
Hal tersebut bisa terjadi lantaran adanya zat polifenol dalam daun salam yang dipercaya dapat menurunkan gula darah.
Baca Juga: Simak Manfaat Lobak untuk Kesehatan, Baik Dikonsumsi Ibu Hamil dan Bagus bagi Program Diet
Namun, konsumsi daun salam bersamaan dengan obat penurun gula darah meski dibarengi dengan pemantauan kadar gula darah. Hal tersebut dilakukan dalam rangka mengantisipasi perubahan yang cepat.***